冷榨菜籽油
一个开创性的农民组织已经承诺不使用3对蜜蜂有害的新烟碱类杀虫剂(烟碱)对他们的油菜作物。
他们是传统农民，不是有机农民，所以他们会使用农药。但他们已经在承诺使用替代方法来控制害虫方面迈出了一大步，而不是诉诸于这些neonics。
在我们的《对蜜蜂友好的菜籽油购物指南》中，农民都是自己种植、压榨和装瓶，以生产高质量的冷榨菜籽油。该指南包括一系列小型生产商和高街品牌，如Hillfarm Oils和Sainsbury 's的“Taste The Difference”。
其他的农场有Bath Harvest、Duchess Oil、Pure Kent、Yare Valley和Farrington’s Mellow Yellow。
这一开创性的举措，以及极佳的口感——其中许多都是获奖的——赢得了英国一些顶级厨师的支持:对蜜蜂友好的菜籽油购物指南．
顶级厨师和菜籽油
近年来，菜籽油在名厨和挑剔的购物者中很受欢迎，原因是它有微妙的坚果味，对健康有益。现在，英国的一些顶级厨师都支持“地球之友”的指南，以提高人们对其与蜜蜂数量减少之间关系的认识，2022世界杯12强赛程并敦促公众支持该指南致力生产不使用杀虫剂的菜籽油的农民[PDF]．
支持该计划的热爱蜜蜂的厨师包括:
- 凯文Gratton, Mark Hix餐厅的厨师长
- 大卫Everitt-MatthiasLe Champignon Sauvage(米其林2星)
- 马丁•伯吉斯Whatley Manor酒店及水疗中心行政总厨(米其林2星)
- 汤姆·亨特，生态厨师和Poco Tapas Bar的老板
为什么不看看这些大惊小怪的是什么然后创造一个我们的农民最喜欢的食谱?
肯特纯的香蕉松饼再加上一把巧克力片就更美味了。或者试试Hillfarm的烟熏甘薯角-外脆内软的完美结合。
蜜蜂喜欢油菜
油菜是一种特别吸引人的作物蜜蜂因为它有丰富的花粉和花蜜。
但直到最近，对蜜蜂有害的新世代杀虫剂被用于高达80%的油菜作物。
这对蜜蜂来说是个坏消息。因为烟碱会影响蜜蜂觅食、导航和繁殖的能力[PDF]．
一个18年综合研究研究人员发现了令人不安的证据，表明经过尼古丁处理的作物可能与英国乡村野生蜜蜂物种的长期数量下降有关。
对蜜蜂有害的新烟碱——目前的禁令
今年4月，包括英国在内的欧盟国家投票赞成禁止在所有室外作物上使用对蜜蜂有害的新烟碱。
越来越多的科学证据表明，这些农药对蜜蜂和其他野生动物构成威胁。