养活世界:我们的立场

总结

大自然可以为我们提供一切2022世界杯预选赛 我们需要，但我们正在通过改变气候、退化土壤、减少生物多样性和过度用水来破坏它这样做的能力。为了确保每个人都有足够的食物，我们需要减少浪费，少吃肉，用更环保的方式耕种。我们必须改变企业市场控制土地的方式，防止人口增长和生物能源作物给我们的粮食供应带来太大压力。

关于养活世界的事实

1. 在陆地上生产粮食消耗了人类消耗的70%的淡水。它占用了38%的可用土地，释放了19-29%的人为温室气体。
2. 世界上三分之一的土壤已经出现中度或高度退化。这是因为土壤侵蚀、养分流失、土壤和水的酸度变化、城市化和化学污染。
3. 鱼类为超过40亿人提供了重要的蛋白质来源，但由于过度捕捞，大约三分之一的渔业已经崩溃，据说有40%的渔业被过度开发。
4. 2022世界杯预选赛 多种植植物，少吃肉，少吃垃圾食品更可持续。如果我们这些生活在富裕国家的人减少肉类消费，我们就可以多养活几十亿人。在英国，转向更健康的低肉饮食每年可以防止4.5万人过早死亡。
5. 少数跨国公司控制着世界食品工业。仅三家公司就控制了全球50%以上的作物种子市场，而英国最大的四家超市控制了我们75%的食品销售。

养活世界，这是个问题

我们想当然地认为大自然总是会给我们足够的食物。但土壤退化、污染、水资源短缺、土地利用、气候变化和生物多样性丧失是问题所在2022世界杯预选赛 ．

森林继续以惊人的速度被砍伐。气候变化、海洋酸化和过度捕捞正在迅速耗尽新鲜鱼类供应。

如果我们不做出改变，这些问题会变得更糟。人们对肉类和奶制品日益增长的需求，对生物能源生产的土地需求，以及日益增长的富裕人口，都对大自然提出了超出其安全能力的要求。

大企业对农业、食品贸易和零售业施加了巨大的控制，并对政府产生了强大的影响。对于许多大公司来说，快速盈利比保护自然世界重要得多。

世界上最贫穷的人受害最深。生产的粮食足以养活所有人，但仍有数十亿人挨饿。为世界提供大部分粮食的小规模农民，尽管大规模生产会造成损害，但他们仍在为支持大规模生产而受到操纵的市场上竞争。许多小农户被赶出土地，为大企业让路。

在这种情况下，政客们不是旁观者。他们的政策正在推动这一趋势。

我们对如何养活世界的看法

政治家、经济学家和企业需要改变他们对待自然世界的方式。它不是一台迎合我们需求的机器;它更像是有生命的东西，需要保护。

如果管理得当，我们的世界可以非常富有成效。但如果我们继续利用它，就像我们被鼓励的那样，我们会破坏它，无法修复。

我们需要:

• 保护生态系统——我们不能把土地用于工业化农业，必须加强海洋保护。在英国，许多保护区可以与海上风力发电场共存，带来双重好处。
• 让我们的饮食可持续-我们需要少吃肉类和奶制品。全球肉类消费量需要减半，对于像英国这样的富裕国家，减少80%是必要的。我们吃的鱼需要来自可持续的渔业。
• 采用生态耕作方式-农业应具有丰富的多样性，保护土壤，可持续地管理水资源，在使用化学解决方案之前使用天然肥料和病虫害防治。农场必须人道地对待牲畜——密集的肉类生产是残酷的，而且依赖于使用危及我们健康的抗生素。
• 限制生物能源作物这些作物不应该优先于食用作物。能源应尽可能利用风能、海洋、太阳能和地热资源。
• 将食物浪费减少到接近零-剩余的食物首先需要养活人，然后是动物，只有剩下的用于生物能源。减少食物链上的粮食损失必须成为优先事项。
• 认识到所有生态系统的价值-我们必须认识到，不同的生态系统为我们提供了许多东西，如生物多样性和防洪，以及食物。我们需要以不同的方式管理我们的生态系统。
• 阻止大企业主导市场-我们必须确保农民能够获得可持续农业的工具和知识;还有农作物品种、种子和牲畜。